Отдыхали в ноябре в отеле: HILTON DAHAB RESORT. Очень неплохо. Вообще всё в принципе понравилось.
Пляж - песок, заход в море не требует спец тапочек, в лагуне (где размещен отель) всегда спокойно, без волн.
Довольно вкусно кормят, но вегетарианцам будет однообразно :) самый вкусный - завтрак :), обед - что-то жаренное на гриле, к нему гарнир и овощи, ужин достаточно разнообразен. Единственный кто подкачал, кондитер - пироженные суховатые и однообразные. В номере достаточно уютно и ухоженно. Убирают чисто. Анимации имеется, но не супер. Есть дискотека. Персонал приветливый и англоговорящий.:)
В целом о Дахабе: тут есть чем заняться, если даже поехать на месяц (дайвинг, серфинг, скайсерфинг, снорклинг, экскурсии в Израиль, Иорданию, Каир, гору Моисея и т.д)