Экзотические блюда египетской кухни понравятся всем

Отдыхая в Египте, необходимо обязательно попробовать восточные экзотические блюда кухни Египта. Они никого не смогут оставить равнодушным. Наиболее популярны – баранина с черносливом и рыба в миндалевом соусе.

Необходимо отметить, что в национальной египетской кухне больше вегетарианских блюд, чем мясных. Поэтому, несмотря на изобилие блюд, египетская кухня очень подходит тем, кто хочет похудеть.

Мясные блюда – это говядина и курятина. Из них готовят кюфту (рубленые котлеты), кебаб (маринованное мясо на гриле), шаурму. Обязательно необходимо попробовать местные деликатесы – фаршированных голубей и верблюжью печень. 

Во время отдыха обязательно надо попробовать классический египетский хэвтар (завтрак), который состоит из двух блюд: фуля – варенных бобов в кислом соусе со специями и зеленью и филяфили – вегетарианских котлеток из бобовых. Но для этого необходимо посетить арабский ресторан или кафе, потому что кухня в отелях адаптирована под европейскую с некоторым добавлением арабской экзотики. 

Источник:egipta.ru