Открыт секрет пива египетских фараонов

В Японии одна из пивоваренных компаний восстановила рецепт напитка 4400-летней давности, который пили египетские фараоны. Напиток цвета крепко заваренного чая, был назван «Пиво древней империи», имеет существенные отличия по вкусу от современных напитков, он больше напоминает белое вино, не пенится, имеет крепость 10%.

Рецепт древнего пива помог восстановить японский египтолог Сакузи Йошимура. Он определил, что по древнему рецепту для изготовления пива использовался ячмень, но не применялся хмель. 

К сожалению, в ближайшем будущем подобный напиток невозможно будет заказать в ресторане или купить в магазине. Компания Kirin создала образец напитка в экспериментальных целях, было сварено всего 36 литров пива древних фараонов, которые будут представлены на конференции ассоциации пивоваров в Америке.

Британская компания сварила и продала тысячу бутылок пива, которое было сварено по древнеегипетскому рецепту. Пиво, имеющее интригующее название «Эль Тутанхамона», было продано за 50 фунтов стерлингов (около 78 долларов) за бутылку.